กัญชาที่ถูกกฎหมายในรัฐนิวเจอร์ซีย์: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการเตรียมกัญชา

ลูกกวาดและขนมอบเป็นเพียงส่วนหนึ่งของสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยน้ำมันกัญชา น้ำมัน หรือของเหลวของคุณเอง
เราทุกคนเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับกัญชา แม้ว่าเราจะไม่เคยเห็นหรือลองใช้มาก่อนก็ตาม คุณอาจสงสัยว่ามันถูกสร้างขึ้นมาได้อย่างไร และทำไมคุณถึงไม่อ้วนโดยการกินไตเพียงหนึ่งหรือสองไต
กัญชาเป็นพืชที่มีสารเคมีที่ซับซ้อนหลายร้อยชนิดซึ่งจำเป็นต้องได้รับการจัดการอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากสารเคมีเหล่านั้น แต่เมื่อคุณพยายามจะเมากัญชา มีเพียงสิ่งเดียวที่ต้องให้ความสำคัญ: THC
หากคุณเคยกินวัชพืชใด ๆ ด้วยความอยากรู้อยากเห็นหรือด้วยลำไส้ที่โง่เขลา คุณอาจรู้ว่ามันจะไม่ทำให้คุณปวดหัว ในความเป็นจริง คุณจะไม่สามารถลิ้มรสหรือกลิ่นกัญชาได้อย่างเหมาะสมเพียงแค่รับประทานเข้าไป
THC (tetrahydrocannabinol) ซึ่งเป็นสารแคนนาบินอยด์ที่ทำให้เกิดอาการสูงยังไม่มีอยู่ แต่ยังคงอยู่ในสถานะไม่ใช้งานที่เรียกว่า THCa หากต้องการแปลงคุณจะต้องควบคุมความร้อนเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้เรียกว่ากระบวนการดีคาร์บอกซิเลชัน
เมื่อสูบบุหรี่หรือสูบไอ กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นที่ข้อต่อหรือไปป์ แต่หากรับประทานได้ กระบวนการนี้จะใช้เวลานานกว่ามาก อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์และสูงกว่าจะทำลายสารแคนนาบินอยด์และเทอร์พีน ส่งผลให้กัญชาไร้ประโยชน์
เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ตูมอันมีค่า (และแพง) เสียเปล่า การอบที่อุณหภูมิ 200-245 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 30-40 นาทีจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมน้ำมัน น้ำมัน หรือของเหลวลงไป
ในการเตรียมกัญชา ให้ใช้มือหักดอกตูมและเอาก้านขนาดใหญ่ออก ใส่ชิ้นส่วนขนาดเล็กและขนาดกลางได้โดยไม่มีปัญหา อย่าใช้เครื่องบดกาแฟในการทำเช่นนี้ เพราะสมุนไพรจะบดละเอียดเกินไป และคุณจะไม่ได้กลิ่นเทอร์พีนอันเป็นเอกลักษณ์ของสายพันธุ์เมื่อมือของคุณถ่ายเทความร้อนในร่างกาย
เมื่อทุกอย่างแตกสลายแล้ว ให้ใช้แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ทำซองจดหมาย วางบนถาดอบ แล้วเกลี่ยกัญชาเป็นชั้นเดียว พับขอบเพื่อปิดผนึกซองจดหมาย ตรวจดูให้แน่ใจว่าอุณหภูมิเตาอบคงที่ และอบเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
กลิ่นจะฉุนฟุ้งไปทั่วทั้งห้องครัว แต่อย่าเปิดประตูเตาอบจนกว่าจะหมดเวลา เมื่อคุณนำถาดอบออก ฉันแนะนำให้ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 20 นาทีก่อนเปิดซอง
ทันทีที่คุณนำผ้าปูที่นอนออกจากเตาอบและเปิดซอง คุณจะได้รับโอกาสสัมผัสกลิ่นและรสชาติของกัญชาอีกครั้ง ดังนั้นให้เพลิดเพลินและพยายามระบุบางกัญชา วิธีนี้จะช่วยคุณในเรื่องสูตรอาหารเมื่อคุณเสร็จสิ้นกระบวนการชงเครื่องดื่มแล้ว
การไม่รู้ว่าควรเลือกของเหลวชนิดใดสำหรับการแช่อาจทำให้เกิดความสับสนได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่า THC จับกับไขมันได้ดีที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำมันหรือเนยกัญชาจึงเป็นสารที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถเติมลงในของเหลว เช่น ชา ผ่านกระบวนการแช่อย่างอ่อนโยนและยาวนานได้ หมายความว่าตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพและหลากหลายที่สุดจะเป็นน้ำมันที่มีไขมันหรือของเหลวอื่นๆ เช่น นมและชีสแปรรูป
คุณสามารถดูตำราอาหารประเภทนี้เพื่อดูไอเดียเกี่ยวกับสูตรอาหารและเคล็ดลับเพิ่มเติมในการทำกัญชา
หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษ การเติมสารเหล่านี้จะยากขึ้นที่บ้านเนื่องจากต้องรักษาช่วงอุณหภูมิเฉพาะที่ 185-200 องศาฟาเรนไฮต์อย่างต่อเนื่องเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันกัญชาตรงกับคุณสมบัติทางเคมีของของเหลว
หากไม่มีอุปกรณ์ชงสมุนไพรคุณภาพเยี่ยมอย่างเครื่องผลิตเบียร์ LEVO II (299 ดอลลาร์) อุปกรณ์นี้อาจดูเหมือนเป็นการทดลองทางวิทยาศาสตร์เล็กๆ น้อยๆ บนเตาของคุณที่ต้องได้รับความเอาใจใส่และเอาใจใส่ในระดับสูง มือใหม่และผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารส่วนใหญ่นิยมใช้เครื่องจักรตลอดกระบวนการดีคาร์บอกซิเลชันและการหมัก เนื่องจากสามารถทำได้ตั้งแต่ต้นจนจบ
การเติมกัญชาที่มีเนยหรือน้ำมันไขมันเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด เนื่องจาก THC ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ที่กระตุ้นได้สูงจะจับกับไขมันได้ง่ายที่สุด
การกลั่นและการทำให้เข้มข้นเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มกัญชาลงในอาหารของคุณ และยังสามารถใช้ใต้ลิ้นได้อีกด้วย (วางไว้ใต้ลิ้น) เป็นประเภทของการสกัดด้วยไอและการควบแน่นของของเหลว THC หรือ CBD ที่ผลิตในห้องปฏิบัติการในกระบวนการอุณหภูมิที่มีการควบคุมอุณหภูมิอย่างมาก
คุณคงเห็นว่าอุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญในการกระตุ้นวัชพืชอย่างเหมาะสม หากทำไม่ถูกต้องจะเสียแต่งบประมาณและเงินทองเท่านั้น วิธีที่ดีที่สุดคือยึดวิธีที่รับประกันซึ่งหลายๆ คนได้ลองใช้และทดสอบแล้ว
การใช้สารสกัดเข้มข้น ($55 ถึง $110) ที่ร้านขายยาเพื่อปรุงเป็นอาหารนั้นง่ายกว่าการชงเองที่บ้านมาก อ่านบทความนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรุงอาหารด้วยสารสกัดเข้มข้นที่ซื้อจากร้านขายยา
        Gabby Warren is a Cannabis Life reporter for NJ.com. It will cover all aspects of weed retail, business and culture. Send your weed consumer questions to gwarren@njadvancemedia.com. Follow her @divix3nation on Twitter and Instagram.
เราอาจได้รับค่าตอบแทนหากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือลงทะเบียนบัญชีผ่านลิงก์ใดลิงก์หนึ่งบนเว็บไซต์ของเรา
การใช้และ/หรือการลงทะเบียนในส่วนใดๆ ของเว็บไซต์นี้ถือเป็นการยอมรับข้อกำหนดในการให้บริการ นโยบายความเป็นส่วนตัว และคำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้ของเรา รวมถึงสิทธิ์และตัวเลือกความเป็นส่วนตัวของคุณ (แต่ละข้ออัปเดตเมื่อวันที่ 26 มกราคม 2023)
© 2023 Avans Local Media LLC. สงวนลิขสิทธิ์ (เกี่ยวกับเรา) เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ไม่สามารถทำซ้ำ แจกจ่าย ส่งต่อ แคช หรือใช้อย่างอื่นได้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจาก Advance Local